Backwaren
Ballaststoff- und Proteinanreicherung mit einem Clean-Label-Bindemittel, das Gummen und Stabilisatoren ersetzt.
Anwendungen
Eine Chia-Lösung für jedes Briefing.
Aus demselben rückverfolgbaren Chia werden Ballaststoffe für Backwaren, Protein für Getränke, Omega-3 für Nahrungsergänzungsmittel und kaltgepresstes Öl für die Körperpflege. Entdecken Sie die Kategorien, die wir bedienen.
Cerealien, Snacks & Riegel
Extrusionsstabiler Protein- und Ballaststoffboost mit sichtbarer Saat-Optik und langer Haltbarkeit.
Typische Anwendungen
- Frühstückscerealien
- Snack- & Proteinriegel
- Toppings & Inclusions
- Extrudierte Snacks
Empfohlene Zutaten
Getränke
Dispergierbares Pflanzenprotein und mikroverkapseltes omega-3, die sich sauber in Flüssigkeit suspendieren.
Typische Anwendungen
- Funktions- & Sportgetränke
- Pflanzendrinks
- Ready-to-Mix-Pulver
- Shots & Sachets
Empfohlene Zutaten
Milchprodukte & pflanzenbasierte Produkte
Gelierung, Suspension und omega-3-Anreicherung für Milchprodukte und pflanzenbasierte Milchalternativen gleichermaßen.
Typische Anwendungen
- Joghurts & Desserts
- Pflanzendrinks
- Puddings & Gele
- Fermentierte Getränke
Empfohlene Zutaten
Öle, Dressings & Aufstriche
Das reichste natürliche omega-3-ALA-Öl, oxidationsstabil und geschmacklich neutral.
Typische Anwendungen
- Dressings & Saucen
- Speiseöle
- Aufstriche
- Finishing-Öle
Empfohlene Zutaten
Ernährung & Nahrungsergänzung
Ballaststoffe, vollwertiges Protein und omega-3 in Softgel-, Pulver- und Stick-Pack-Formaten.
Typische Anwendungen
- Ballaststoffpräparate
- Omega-3-Softgels
- Proteinpulver
- Stick-Packs & Sachets
Empfohlene Zutaten
Sporternährung
Pflanzenprotein plus pflanzenbasiertes omega-3 für Regenerations- und Leistungsformate.
Typische Anwendungen
- Recovery-Shakes
- Energie-Gels
- Proteinriegel
- Pre-/Post-Workout-Mischungen
Empfohlene Zutaten
Pasta & pflanzenbasierte Gerichte
Glutenfreie, protein- und ballaststoffangereicherte Struktur für Pasta und Mahlzeitenlösungen.
Typische Anwendungen
- Glutenfreie Pasta
- Angereicherte Nudeln
- Pflanzenbasierte Gerichte
- Ei- & Fettersatz
Empfohlene Zutaten
Kosmetik & Körperpflege
Chiaöl, reich an omega-3 und Antioxidantien, für Haut- und Haarpflegeformulierungen.
Typische Anwendungen
- Gesichts- & Körperöle
- Haarpflege
- Anti-Aging-Seren
- Nährende Balsame
Empfohlene Zutaten
Haben Sie eine Rezepturherausforderung?
Teilen Sie uns Ihre Kategorie, Ihre angestrebten Angaben und Ihr Format mit – unsere Spezialisten empfehlen die passende Chia-Zutat und senden die Dokumentation.